Конечно, хорошо, когда семья живет в частном доме, или проводит немало времени на даче. Однако земельный участок есть не у всех и многие дети, живущие в городских квартирах, привыкли к мытому картофелю и моркови в сетках из супермаркета и т.д. Поэтому важно показать малышам, как растут овощи и зелень. А сделать это можно, обустроив мини-огород прямо в квартире. Помимо этого, с таким «зимним садом-огородом» на столе в любое время года будут свежие витамины.
Зачем нужен огород
Подоконники и балконы квартир, украшенные красивыми цветочными композициями, явление привычное. При этом неплохо бы приучить малышей с детства ухаживать за цветами («Комнатные цветы для детей, влияние цветов на детей»). Однако помимо декоративных комнатных цветов в квартире можно организовать целый огород, который будет приносить настоящие плоды.
Преимущества выращивания овощей и зелени дома с детьми:
- всегда свежие витамины;
- прививание малышам навыков по уходу за растениями – даже маленький ребенок вполне может под руководством взрослого сеять, рыхлить землю, поливать, опрыскивать и т.д.;
- дети учатся не только ухаживать за своим огородом, но и развивают другие навыки (наблюдательность, терпение, анализ и т.д.);
- возможность наглядно показать детям, как из маленького семени вырастает большое растение. Стоит отметить, что во многих детских садах в группах обустраивают такие небольшие огороды.
Можно ли вырастить на подоконнике
Многие овощные культуры вполне можно вырастить у себя в квартире. Для этого необходимо следующее:
- выбрать место – для домашнего огорода подойдет подоконник или балкон. Можно увеличить площадь «грядок» при помощи стеллажей и полок;
- освещение;
- ёмкости – в качестве грядки можно использовать обычные цветочные горшки, ящики и т.д.;
- поддоны – так как ёмкости имеют отверстия, следует ставить их на поддоны;
- грунт – в настоящее время существует много вариантов почвенных смесей, предназначенных именно для выращивания растений дома;
- семена – некоторые культуры предназначены как раз для «квартирного» огорода;
- парник – специальные укрытия, пластиковые бутылки или прозрачные пакеты;
- вода – отстоявшаяся, комнатной температуры;
- пульверизатор;
- подкормка – специализированные гранулы для подкормки, яичная скорлупа, зола и т.д.;
- термометр – для выращивания некоторых растений может потребоваться контроль температуры;
- гигрометр – особо капризные культуры требуют контроль не только температуры, но и влажности («Гигрометр, что такое гигрометр, лучшие гигрометры»).
Что можно вырастить на подоконнике
В настоящее время существует немало культур, семена которых рассчитаны на выращивание растений в домашних условиях. В отличие от обычного огорода на земельном участке, на своем балконе или подоконнике в квартире можно выращивать растения круглый год. Однако следует учесть, что многие культуры довольно требовательны.
Лук на подоконнике
Выращиванием зеленого лука на подоконнике занимались еще наши родители. Для этого не требуется каких-либо особых навыков, достаточно посадить в землю лук-севок или обычную проросшую луковицу из магазина.
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: +18-20 градусов;
- урожайность: примерно через 7-10 дней.
Чеснок на подоконнике
Также как и лук в домашних условиях можно выращивать и зеленые побеги чеснока.
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Юбилейный» и т.д.;
- температура: +18-25 градусов;
- урожайность: примерно через 15-20 дней.
Щавель на подоконнике
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Алтайский» и т.д.;
- температура: +7-25 градусов;
- урожайность: примерно через 30 дней.
Базилик дома
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Маркиз» и т.д.;
- температура: +22-25 градусов;
- урожайность: примерно через 55 дней.
Мята на подоконнике
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: +20-25 градусов;
- урожайность: примерно через 60 дней.
Шпинат дома
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Исполинский» и т.д.;
- температура: +15-22 градусов;
- урожайность: примерно через 40 дней.
Кресс-салат
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: до +18 градусов;
- урожайность: примерно через 15-20 дней.
Петрушка на подоконнике
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: +18-25 градусов;
- урожайность: примерно через 50 дней.
Как вырастить лимон
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: +25-27 градусов;
- урожайность: примерно через 3-4 года.
Бобовые
Особенности при выращивании дома:
- сорт: любой;
- температура: +18-25 градусов;
- урожайность: примерно через 3-4 месяца.
Как выращивать перец в домашних условиях
Особенности при выращивании дома:
- сорт:
- острый перец – «Кармен», «Огонёк» и т.д.;
- сладкий перец – «Остров сокровищ» и т.д.;
- температура: +25-27 градусов;
- урожайность: примерно через 4-5 месяцев.
Можно ли выращивать огурцы?
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Конни», «Муравей» и т.д.;
- температура: не ниже +20 градусов;
- урожайность: примерно через 2-3 месяца.
Как вырастить морковь
Особенности при выращивании дома:
- сорт: мини-сорта «Софи», «Внучка», «Пармекс» и т.д.;
- температура: +15-25 градусов;
- урожайность: примерно через 2-3 месяца.
Можно ли выращивать помидоры?
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Талисман», «Балконное чудо» и т.д.;
- температура: +23-25 градусов;
- урожайность: примерно через 3-4 месяца.
Клубника на балконе
Особенности при выращивании дома:
- сорт: «Королева Елизавета», «Гирлянда», «Домашний деликатес» и т.д.;
- температура: +18-25 градусов;
- урожайность: примерно через 2-3 месяца.
